​MENY

tisdag - fredag
15.00-22.00
lördag
12.00-22.00

 

MINDRE RÄTTER 

LÖJROMSCHIPS 95

lantchips - gräddfil - örtolja

BLOMKÅLSCONSOMMÉ 109 

blomkålsfond - champagnevinäger

gruyèregratinerat levainbröd

SVAMPTOAST 139 

gräddstuvad svamp med garum från Noma  

rostad potatobun - persilja - parmigiano-reggiano

SOTAD PILGRIMSMUSSLA 129

rosmarin - charkchips - hasselnötter

brynt sojasmör - potatis & blomkålspuré

VÄSTERBOTTENSPAJ 109 

handskalade räkor - schalottenlök

crème fraiche - dill - champagnevinägrett

PLOCKTALLRIK 149 

utvalda charkuterier och ostar

 

STÖRRE RÄTTER 

STEAK FRITES  225

ryggbiff - parmigiano-reggiano - tomat & löksallad

rödvinssås - örtemulsion - pommes frites

PEPPARSTEK 195

pepparmantlad rostasfilé - pepparsås

confiterade morötter - örtpulver -  pommes frites

SCHNITZEL 179

fläskkarré  - citronsyltad silverlök - friterad kapris

karamelliserad citron - vitlökssmör - pommes frites

 

TRIPLE CHEESEBURGARE 179

180g högrevsfärs - 3 sorters ost - friterad lök  

dijonnaise - demiglaze - potato bun - örtpulver

pommes frites -  vitlöksemulsion

HALLOUMIBURGARE 179

krossad avocado - friterad lök - sallad - bbq-sås vitlöksemulsion- potato bun - paprikapulver - pommes frites 

FISK & SKALDJURSGRYTA 179

gråsej - gravad lax - handskalade räkor - blomkålsky vitlöksemulsion blomkål - persilja - friterad potatis

SVAMP & JORDÄRTSSKOCKSRISOTTO 189

parmigiano-reggiano - rotfrukter - grönkålschips - dill

PARMESANGRATINERAD BLOMKÅL 175

rosmarin - hasselnötter - brynt sojasmör - potatismos

EFTERRÄTTER

 

CRÉME BRÛLÉE  79

gelégodis

 

TERRASSENS GINO  89

vit choklad - nordiska frukter - smuldeg - hjortronparfait

SORBET PÅ GRÖNA ÄPPLEN 45

CHOKLADPRALIN 35

kanderade nötter 

 

MED KAFFE & HUSETS AVEC 125

BOKA BORD

Fyll i formuläret nedan,  så svarar vi så snart vi kan.

För bordsreservation samma dag, ring oss på 018-144 150

 

Success! Message received.