MINDRE RÄTTER 

​

LÖJROMSCHIPS 95

löjrom - gräddfil - gräslök - lantchips 

​

PLOCKTALLRIK 95/149 

utvalda charkuterier och ostar

​

SVAMPTOAST 139 

gräddstuvad svamp med garum från Noma  

brioche - persilja - parmigiano-reggiano

​

VÄSTERBOTTENSPAJ 129 

löjrom - crème fraiche - gräslök - rödlök

​

 

​

STÖRRE RÄTTER 

​

STEAK FRITES  225

entrecôte - smörstekt svamp - bearnaisesås

rödvinssås - sallad - pommes frites

​

KALVFILÉ 220

pepparsås - rostad broccoli - potatisgratäng

​

FLÄSKSCHNITZEL 179

bearnaisesås - rödvinssås - friterad kapris

karamelliserad citron - pommes frites

 

OST & BACONBURGARE 179

180g högrevsfärs - bbq-glaze - tryffelaioli - briochebröd

 rödlök - tomat - sallad - saltgurka - pommes frites 

​

HALLOUMIBURGARE 179

briochebröd - örtaioli - tomat - sallad

rödlök - saltgurka - pommes frites 

​

FISH & CHIPS  179

tartarsås - mushy peas - citron - pommes frites

​

SVAMP & JORDÄRTSSKOCKSRISOTTO 189

parmigiano reggiano - rotfrukter - grönkålschips - dill

​

​

​

EFTERRÄTTER 

 

CRÉME BRÛLÉE  79

​

SORBET PÅ GRÖNA ÄPPLEN 45

​

CHOKLADPRALIN 35

kanderade nötter 

 

MED KAFFE & HUSETS AVEC 125