NYÅRSSUPÉ

2019-12-31
från kl. 18.00

 

Fördrink

Montcadì Cava NV

 

 

Förrätt

HUMMERSOPPA

färska skaldjur, örtkrutonger

 

alternativt

 

RÖDBETSCARPACCIO

chevré, rostade pinjenötter, honung, ruccola

 

 

Varmrätt

OXFILÈ

cognacsås, stiltonsmör,
smörstekt savoykål, hasselbackspotatis

 

alternativt

 

 

HÄLLEFLUNDRA

beurre blanc med regnbågsrom, friterad grönkål,

potatispuré med västerbottensost

 

 

Dessert

 

CHEESECAKE MED KANELKOKTA HJORTON

 


 

Matpaket 495 kr inkl fördrink

Vinpaket 295 kr 

 

För bordsbokning info@terrassen.se 

© 2015 

  • White Instagram Icon
  • w-facebook